Paso a paso
- 1
Cortar la carne de res en trozos de 3 cm por 3 cm (en lo posible)
- 2
Marinar la carne con: salsa de soya, ajo picado, tomillo, comino, orégano y sal al gusto
- 3
Deshuesar la pechuga y cortarla en trozos no tan pequeños.
- 4
Marinar por unas 2 - 3 horas con: ajo picado, cilantro, mayonesa, mostaza y sal al gusto.
- 5
Armar las brochetas (pinchos) distribuyendo los trozos de cebolla cabezona, pimentón, carne de res, la pechuga, piña.
- 6
Poner a asar los pinchos (por 8 min en promedio por todos lados hasta que observé que se cocine bien las carnes).
- 7
Servir y acompañar con la papá pastusa salada y una buena limonada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miyer Kunkel le encantará ver cómo quedó.
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