Usus Ayam Krengseng

Maritsa Niswah
Maritsa Niswah @cook_24259354

Jeroan emang enak bangetttt. Asal ga sering-sering gapapa lah yaa 🙈

Usus Ayam Krengseng

4 orang berencana membuat resep ini

Jeroan emang enak bangetttt. Asal ga sering-sering gapapa lah yaa 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/4 kgusus ayam, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 buahtomat besar, potong dadu
  3. 3 cmLengkuas , memarkan
  4. 1serai besar, memarkan
  5. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daun
  6. 1 lembardaun salam
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. seibu jarikunyit
  12. Seruasjahe
  13. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 buahcabe merah keriting
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam

  2. 2

    Masukkan usus, campur rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya (sampai usus sedikit terbenam)

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, kecap manis, tomat. Aduk dan masak usus hingga air menyusut

  4. 4

    Tes rasa. Sajikan bersama nasi hangat. Boleh ditambah bawang merah goreng biar makin endeusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maritsa Niswah
Maritsa Niswah @cook_24259354
pada
memanjakan perut keluarga dari dapur sederhana dengan sepenuh cinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa