Tumis Brokoli Udang Tofu (MPASI 16 bulan)

Amartha Anindita
Amartha Anindita @amarthaanindita
Malang

Currently comfort food nya si kecil.
Doyan banget makan tofu, hampir setiap makan selalu ada tofu.
Kalau ada tofu jadi lahap makannya.
Jadilah bikin menu yg selalu ada tofunya.

Tumis Brokoli Udang Tofu (MPASI 16 bulan)

25 orang berencana membuat resep ini

Currently comfort food nya si kecil.
Doyan banget makan tofu, hampir setiap makan selalu ada tofu.
Kalau ada tofu jadi lahap makannya.
Jadilah bikin menu yg selalu ada tofunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 2 ekorudang ukuran besar
  2. 2 kuntumbrokoli
  3. 1/4 bagiantofu ukuran kecil
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/4 sdtsaus tiram
  6. 1/4 sdtminyak wijen
  7. 1/4 sdtkecap asin
  8. 100 mlair
  9. Garam, Merica secukupnya nya (optional)
  10. 1 siungbawang putih
  11. 15 mlminyak kanola untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam brokoli selama 2-3 menit di air panas yang sudah diberi garam. Tiriskan, pastikan tidak ada ulat di brokoli. Potong kecil sesuai kemampuan mengunyah anak.

  2. 2

    Potong dadu tofu, cincang udang, bawang putih. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan brokoli, aduk sebentar. Tambahkan merica, minyak wijen, saus tiram, kecap asin.

  4. 4

    Tambahkan air. Saat hampir mendidih masukkan tofu. Cek rasa.

  5. 5

    Saat air sudah mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga kuah sedikit mengental. Angkat, sajikan dengan karbohidrat favorite anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amartha Anindita
Amartha Anindita @amarthaanindita
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa