Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan

Winny Yulisavitri
Winny Yulisavitri @cook_wie11

Resep gulai ini sebenarnya sudah modifikasi biasanya ibu saya asli padang tidak pakai kemiri di masakan gulai tapi di gulai ini saya tambah kan sedikit agar harus

Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan

6 orang berencana membuat resep ini

Resep gulai ini sebenarnya sudah modifikasi biasanya ibu saya asli padang tidak pakai kemiri di masakan gulai tapi di gulai ini saya tambah kan sedikit agar harus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3kepala ikan nila di belah 2
  2. Tahu (opsional)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahkemiri
  6. 13cabe rawit hijau( suka pedas silahkan tambahkan
  7. 2 cmjahe
  8. 1 cmkunyit
  9. Garam, gula, lada secukupnua
  10. 2 buahAsam kandis
  11. Santan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali asam kandis (saya blender aja?)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak 2 sdm tumis sampai harus dan mengkilat

  3. 3

    Masukkan daun jeruk jika suka dan ada (saya tidak) jangan lupa masukkan asam kandis

  4. 4

    Tambahkan air sedikt agar bumbu tidak haangus

  5. 5

    Masukkan santan kara lebih kurang 200ml kental saja (me : kara 😃)

  6. 6

    Didihkan sebentar aduk jangan sampai santan pecah aduk terus api sedang lalu masukkan tahu dan ikan

  7. 7

    Kecilkan api biarkan ikan masak sebentar jangan terlalu lama, kalau terlalu lama gulai akan berminyak (taminyak) selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yulisavitri
Winny Yulisavitri @cook_wie11
pada

Komentar

Resep Serupa