Sayur krecek simpel

intaan
intaan @cook_26652082
Bsd Tangsel

Kebetulan masih punya stok kerupuk kulit dari kp halaman digarut 😁 dripada sayang jadi diolah aja deh

Sayur krecek simpel

Kebetulan masih punya stok kerupuk kulit dari kp halaman digarut 😁 dripada sayang jadi diolah aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 20 menit
6-8 orang
  1. 1 buahkentang uk sedang
  2. Kerupuk kulit kira2 70-100gr sesuai selera ya
  3. 6 bhKacang panjang kira2
  4. 1tahu putih goreng(aku pkai tahu sutra,blh tahu pkai tahu lain)
  5. 1pot Tempe uk sedang potong kecil2
  6. 800 mlAir untuk memasak kurleb
  7. 150 mlsantan cair(blh ditmbh ya kl suka kental)
  8. 1 lmbrdaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 bngkuskaldu sapi (blh skip atau pkai yg ayam)
  13. 4 sdmminyak untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 5 buahBawang merah
  16. 2 buahBawang putih
  17. 7 buahcabai merah keriting, boleh pakai yg besar
  18. 2 buahkemiri
  19. 1/2 sendokKetumbar utuh

Cara Membuat

-+ 20 menit
  1. 1

    Potong2 bahan sesuai selera,dan cuci bersih sayuran &bumbu2..

  2. 2

    Panaskan minyak sayur,tumis bumbu halus sampai wangi,tmbahkan daun salam aduk2 sampai sedikit mengental kelihatan minyaknya,lalu tambah kan air,dan masukan kentang,masak smpai air mendidih

  3. 3

    Sambil menunggu mendidih goreng tahu putih yg tadi yg sudah dipotong2 kecil goreng smpai aga kering bag kulit,boleh juga pkai tahu yg goreng ya.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih masukan tempe,kacang panjang,aduk2 tunggu skitar 2mnit.lalu masukan tahu yg sudah digoreng dan tambahkan garam,lada gula,kaldu aduk2 tes rasa,

  5. 5

    Setelah aga mendidih lagi dan sayur mau matang baru masukan santan cair boleh skip boleh pkai kara boleh pakai aga bnyak,berhubung suamiku krg suka santan jdi aku pkai dikit bgt.

  6. 6

    Setelah mendidih matikan api lalu masukan kerupuk bagian terakhir ya,aduk2 smpai kerupuk jdi layu dan siap untuk disajikan 😊..selamat mencoba ya semoga suka &cocok dgn resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intaan
intaan @cook_26652082
pada
Bsd Tangsel
owner ithahijab_13 | penjual hijab online yg hobby memasak masakan sederhana 😁 semoga apa yg sya buat bisa bermanfaat buat semuanya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa