Gulai ati ampela dan telor kuah susu

nindy amelia
nindy amelia @ndy_ayu08
pamulang

disuruh sering makan ati karena HB rendah (bumil 8m) bosen menunya itu2 aja, dan prinsip akutuh kalau masak itu sekalian buat makan suami dan anak, gak mau repot banyak masakan jadi masaknya gak pedes, dan semua prohew, pronab, lemak, dan serat jadi satu 😂🤣
dan berhubung suami sering sakit tengkuk lehernya jadi santennya di ganti pake susu bubuk, rasanya hampir sama dan gak enek sama sekali,, cumaang gurih dibanding santen wkwkwwk

Gulai ati ampela dan telor kuah susu

11 orang berencana membuat resep ini

disuruh sering makan ati karena HB rendah (bumil 8m) bosen menunya itu2 aja, dan prinsip akutuh kalau masak itu sekalian buat makan suami dan anak, gak mau repot banyak masakan jadi masaknya gak pedes, dan semua prohew, pronab, lemak, dan serat jadi satu 😂🤣
dan berhubung suami sering sakit tengkuk lehernya jadi santennya di ganti pake susu bubuk, rasanya hampir sama dan gak enek sama sekali,, cumaang gurih dibanding santen wkwkwwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
sekeluarga
  1. 5ati ampela ayam
  2. 5telor bulet
  3. tempe beli 2rb
  4. 3kacang panjang
  5. 3labusiem kecil
  6. bumbu halus
  7. 5bawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 3cabe merah (kalau mau merah bisa ditambah)
  10. 2cabe rawit (selerea yak, kalau mau pedes bisa jadi 10)
  11. seruaskunyit dan jahe
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1setengah kemiri
  14. bumbu Cemplung
  15. sereh, salam, daun jeruk, lengkuas
  16. 3 sdmsusu bubuk
  17. minyak dan air
  18. gula, garam, royco, mecin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati dan telur,

  2. 2

    Goreng tempe asal aja yak hihi, iris labu dan kacang panjang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan masukan bumbu Cemplung masak hingga matang kecoklatan biar gak bau kunyit 😅 lalu masukan air kurleb 1500cc haduk2 hingga rata lalu masukan ati dan telornya

  4. 4

    Biarkan sampai mendidih, lalu masukan sisa bahannya

  5. 5

    Biarkan sampai matang atau sayurnya sudah dirasa empuk, beri garam dkk, cek rasa

  6. 6

    Terakhir tuang susu di centong yak aduk2 pke sendok jgn langsung dimasukan, biar langsung rata

  7. 7

    Dan siap disajikan, selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nindy amelia
nindy amelia @ndy_ayu08
pada
pamulang

Komentar

Resep Serupa