Pepes Ayam Jamur

agustin herawaty
agustin herawaty @hera385

Kalau saya masak pepes tahu, karena bumbunya sama, saya bikin sekalian pepes ayam jamur ini. Nah kalau pepes ini, kesukaan anakku. Malah dia lebih suka kalau jamurnya banyak.

Pepes Ayam Jamur

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau saya masak pepes tahu, karena bumbunya sama, saya bikin sekalian pepes ayam jamur ini. Nah kalau pepes ini, kesukaan anakku. Malah dia lebih suka kalau jamurnya banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1dada ayam fillet
  2. 2 kantongjamur tiram, bisa juga diganti jamur merang
  3. Bumbu halus:
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. Bumbu iris:
  8. 1 buahtomat ijo (optional)
  9. 1 lembardaun bawang
  10. 3 buahcabai merah (optional)
  11. Beberapa cabai rawit (optional)
  12. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  13. Daun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dada ayam dipotong kecil2, sisihkan

  2. 2

    Jamur dibuang batangnya dan disiram air panas. Setelah itu diperas dan disuwir2.

  3. 3

    Campurkan ayam, jamur, bumbu halus, bumbu iris, garam, gula dan kaldu. Tes rasa.

  4. 4

    Tata di atas daun pisang yang sudah dibersihkan.

  5. 5

    Kukus selama 1/2 - 1 jam. Biasanya saya kalau mau dimakan besok pagi, saya kukus 1 jam.

  6. 6

    Saat mau dimakan, dipanggang di teflon dulu ya hingga agak kering dan wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agustin herawaty
pada

Komentar

Resep Serupa