Queso de Arroz

TAMMY
TAMMY @tammycocina
Argentina

Este queso es ideal para todas las personas que quieran ser veganas y tengan problemas con el queso como me pasó a mi😌🌱

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Ingredientes

  1. Para cocinar el arroz
  2. 1/2 tazaarroz blanco
  3. C/Nagua (aporx 3 tazas)
  4. Para hacer la mezcla
  5. 1 tazaarroz cocido
  6. 1 tazaagua
  7. 4-5 cucharadasLevadura Nutricional QUESO
  8. 1 cditaSal
  9. 1 cditaPimienta
  10. 1/4de taza de aceite
  11. 2 cucharadasalmidón de maíz (maicena)
  12. Ajo en polvo y cebolla en polvo (opcional, 1 cdita)
  13. Cúrcuma 1 cdita (opcional, para darle color)
  14. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    En una olla cocinamos el arroz hasta que esté blandito. Sin sal ni caldo

  2. 2

    Cuando esté cocido lo retiramos del fuego y excurrimos el agua.

  3. 3

    Ahora medimos una taza de arroz cocido y lo agregamos a la licuadora y licuamos. Junto con los ingredientes detallados en la sección "Para hacer la mezcla" (menos el limón)

  4. 4

    Luego probamos para saber si le falta sal o algún otro ingrediente.

  5. 5

    Luego le agregamos el jugo de medio limón y seguimos licuando

  6. 6

    Cuando se mezcle bien todo, lo llevamos a una olla a fuego medio hasta que espese

  7. 7

    Aceitamos un tupper y volcamos la mezcla allí. Dejamos enfriar y luego a la heladera. Después de 1 o 2 hs ya está listo para consumir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

TAMMY
TAMMY @tammycocina
Argentina
🎀 Recetas vegetarianas/veganas ricas, faciles y super economicas 🎀
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