Queso de Arroz

Este queso es ideal para todas las personas que quieran ser veganas y tengan problemas con el queso como me pasó a mi😌🌱
Paso a paso
- 1
En una olla cocinamos el arroz hasta que esté blandito. Sin sal ni caldo
- 2
Cuando esté cocido lo retiramos del fuego y excurrimos el agua.
- 3
Ahora medimos una taza de arroz cocido y lo agregamos a la licuadora y licuamos. Junto con los ingredientes detallados en la sección "Para hacer la mezcla" (menos el limón)
- 4
Luego probamos para saber si le falta sal o algún otro ingrediente.
- 5
Luego le agregamos el jugo de medio limón y seguimos licuando
- 6
Cuando se mezcle bien todo, lo llevamos a una olla a fuego medio hasta que espese
- 7
Aceitamos un tupper y volcamos la mezcla allí. Dejamos enfriar y luego a la heladera. Después de 1 o 2 hs ya está listo para consumir
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