Flan napolitano

Edwin Said Martinez Cuevas
Edwin Said Martinez Cuevas @cook_26308840
Oaxaca de Juárez

Consiente a tu familia con esta receta sencilla y muy rica de flan napolitano.
#Tallerdefoto

Flan napolitano

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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. 360 gleche evaporada
  2. 387 gleche condensada
  3. 225 gmedia crema de lata
  4. 7huevos
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 150 gazúcar
  7. 300 mlleche entera
  8. 2 cucharadasMaizena

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Comenzar a pesar las cantidades

  2. 2

    En una sartén, colocar el azúcar a fuego bajo hasta que se derrite y colocarlo en el molde donde se hará el flan para que se enfríe.

  3. 3

    En el vaso de la licuadora mezclamos todos los ingredientes sobrantes

  4. 4

    Una vez que se haya incorporado los ingredientes, vertemos la mezcla al molde con el caramelo

  5. 5

    Después tapar perfectamente con papel aluminio

  6. 6

    Ahora se lleva a baño María durante 1:30 hrs a fuego medio y revisarlo después de 1 hora por si necesita más agua el cazo donde se realizo

  7. 7

    Una vez pasado el tiempo de cocción, dejar enfriar.

  8. 8

    Ahora puedes desmoldar y decorar a su gusto. De preferencia debemos de servirlo frío para degustar mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Edwin Said Martinez Cuevas
Oaxaca de Juárez
Soy Estudiante de la UTVCO| G802||Gastronomía|
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