Cekeran Setan Merapi (cekeran midun)

Simplecooking_withme
Simplecooking_withme @cook_20193113

Awalnya lihat di salah satu video youtuber makan cekeran midun yang cekeran setan Merapi, trus iseng" bikin yang mirip" sama rasa aslinya 😍 , mau lebih jelas tonton video masaknya di channel YouTube puji padillah , atau di Ig @simplecooking_withme👍

Cekeran Setan Merapi (cekeran midun)

Awalnya lihat di salah satu video youtuber makan cekeran midun yang cekeran setan Merapi, trus iseng" bikin yang mirip" sama rasa aslinya 😍 , mau lebih jelas tonton video masaknya di channel YouTube puji padillah , atau di Ig @simplecooking_withme👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2ceker ayam
  2. 1 buahtomat kecil
  3. 4 buahcabai kriting
  4. 6 buahcabai rawit merah
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmlengkuas (geprek)
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 cmkencur
  12. Minyak sayur (untuk menumis bumbu)
  13. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan selama 10 menit (bisa presto biar cepet empuk)

  2. 2

    Blender cabai rawit, cabai kriting, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, kencur

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, sampai bumbu wangi

  4. 4

    Tambahkan salam, sereh, lengkuas yang sudah digeprek, aduk-aduk

  5. 5

    Lalu masukkan ceker ayam yang sudah direbus, aduk-aduk sebentar sampai merata

  6. 6

    Tambahkan 3 gelas air, aduk-aduk diamkan 5 menit

  7. 7

    Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap aduk-aduk, diamkan sampai air agak menyusut,

  8. 8

    Angkat lalu sajikan selagi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Simplecooking_withme
Simplecooking_withme @cook_20193113
pada

Komentar

Fabiola Silitonga
Fabiola Silitonga @cook_22138189
kak aku mantan karyawan di midun.. hehehee bahan"nya udah pada bener, cuma yang bener itu kalo di midun lengkuasnya itu di blender.. makannya kerasa banget angetnya sama rempahnya pas makan. terus cekeran setan merapi yang midun asli ga pake kencur kak.. :D

Resep Serupa