Mie Godog Nyemek

Safaa
Safaa @Safariyanto97
Surakarta

Mulai musim penghujan nih. Pas lagi hujan begini menu makanan berkuah kerap kali menjadi andalan. Menu yang satu ini cocok banget buat menemani kegalauan di kala hujan menghadang. Dengan bahan seadanya, menu Mie Godog Nyemek siap memanjakan lidah. Selamat mencoba😉

*Godog : rebus
*nyemek : tidak terlalu banyak air

Mie Godog Nyemek

20 orang berencana membuat resep ini

Mulai musim penghujan nih. Pas lagi hujan begini menu makanan berkuah kerap kali menjadi andalan. Menu yang satu ini cocok banget buat menemani kegalauan di kala hujan menghadang. Dengan bahan seadanya, menu Mie Godog Nyemek siap memanjakan lidah. Selamat mencoba😉

*Godog : rebus
*nyemek : tidak terlalu banyak air

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 papanmie telur (Saya pakai ekoMie)
  2. 1 buahwortel potong tipis-tipis
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 batangseledri
  5. 1 batangdaun bawang (loncang)
  6. 1 buahtomat potong kecil-kecil
  7. 3cabe keriting
  8. 2cabe rawit/cabe setan
  9. Tauge secukupnya untuk topping
  10. 200 mlair
  11. Bahan yang harus dihaluskan
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 butirkemiri utuh
  16. Bumbu
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu jamur
  19. secukupnyaGula
  20. Kecap asin
  21. Kecap ikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bahan-bahan yang harus dihaluskan.

  2. 2

    Rebus mie hingga kenyal. Lalu, tiriskan!

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (menggunakan api kecil).

  4. 4

    Tambahkan telur ayam. Diamkan sebentar lalu orak-arik. Masukkan potongan tomat, wortel, cabe dan daun bawang hingga sedikit layu.

  5. 5

    Tambahkan 200 ml air. Masukkan daun seledri.

  6. 6

    Biarkan mendidih! Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula, kecap asin dan kecap ikan.

  7. 7

    Apabila rasanya sudah pas, masukkan mie yang sudah direbus tadi.

  8. 8

    Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan taruh di mangkuk!

  9. 9

    Mie Godog Nyemek siap dihidangkan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safaa
Safaa @Safariyanto97
pada
Surakarta
Sedang belajar memasak karena suka masak. Soal rasa masakannya, boleh lah dicoba🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa