Resep garang asam ayam enak dan gurih

Laeli Ch
Laeli Ch @cook_26673491

Bunda yang bosan ngolah ayam gitu gitu trus bisa dicoba olahan ayam yang satu ini..cocok kalau disajikan pas makan siang dijamin pasti ketagihan...

Resep lengkap lain bisa cek di channel youtube "Laeli ch"

#resepgarangasem
#menuharian
#makansiangenak

Resep garang asam ayam enak dan gurih

Bunda yang bosan ngolah ayam gitu gitu trus bisa dicoba olahan ayam yang satu ini..cocok kalau disajikan pas makan siang dijamin pasti ketagihan...

Resep lengkap lain bisa cek di channel youtube "Laeli ch"

#resepgarangasem
#menuharian
#makansiangenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 9 siungbawang putih
  4. 4 buahtomat hijau, merah
  5. 2serai
  6. 14 buahbelimbing wuluh
  7. Cabai merah, hijau keriting
  8. Garam
  9. 3 sdmGula
  10. 1 sdmkaldu bubuk
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 400 mlSantan kental
  13. Santan encer (kira kira cukup untuk merebus ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan cabai

  2. 2

    Potong menjadi 2 atau 3 bagian belimbing wuluh. Disini belimbingnya opsional ya jumlahnya.

  3. 3

    Belah tomat menjadi 4 bagian

  4. 4

    Siram daging ayam menggunakan air panas untuk mengurangi kaldu pada ayam kemudian tiriskan

  5. 5

    Didihkan terlebih dahulu santan encer bersama bumbu bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, serai dan daun salam.

  6. 6

    Setelah mendidih masukan daging ayam.

  7. 7

    Kemudian masukan gula, garam, kaldu bubuk

  8. 8

    Masak daging ayam sampai empuk..

  9. 9

    Setelah empuk masukan cabai, tomat dan santan kental.

  10. 10

    Aduk santan biar tidak pecah dan tunggu sampai mendidih. Garang asam sudah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laeli Ch
Laeli Ch @cook_26673491
pada

Komentar (2)

Resep Serupa