Garang Asam Ayam

Perempuan Hujan
Perempuan Hujan @Mirasapisan

Minyak yang mehong dan susah di dapat membuat emak-emak mesti memutar otak kalau masak,yang tadinya suka goreng-goreng akhirnya beralih ke kuah-kuah dan pepes ya Mom😆

#garangasam
#garangasem
#garangasamkhastangerang
#makanankhastangerang
#ayam
#makanansegar
#belimbingwuluh

Garang Asam Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Minyak yang mehong dan susah di dapat membuat emak-emak mesti memutar otak kalau masak,yang tadinya suka goreng-goreng akhirnya beralih ke kuah-kuah dan pepes ya Mom😆

#garangasam
#garangasem
#garangasamkhastangerang
#makanankhastangerang
#ayam
#makanansegar
#belimbingwuluh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 1 ruasserai
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk (aku skip)
  7. 5 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. sesukanyaCabe rawit utuh
  10. secukupnyaMerica
  11. Garam+penyedap
  12. 2 buahtomat hijau (aku pake agak merah😁)
  13. 5 buahbelimbing wuluh
  14. Santan kental
  15. Minyak+air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam potong-potong cuci bersihkan

  2. 2

    Iris bawang tumis di minyak panas bersama serai,lengkuas,jahe dan daun salam.aku gak pake daun jeruk jika ingin pake daun salam soalnya daun salam suka menutupi semua rasa jadi pilih salah satu aja mau daun salam atau jeruk

  3. 3

    Tambahkan air biarkan sampai mendidih,masukkan daging ayam masak sampai empuk

  4. 4

    Setelah masak masukkan santan, belimbing wuluh yang sudah di potong-potong,cabe rawit utuh dan irisan tomat

  5. 5

    Masak sebentar angkat.ada juga yang memepesnya pake daun pisang bersama airnya tapi aku suka sudah aja sampai begitu gak di pepes lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Perempuan Hujan
Perempuan Hujan @Mirasapisan
pada
Hanya suka masak saja yang simpel-simpel dengan sedikit bumbu tapi wajib enak😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa