Oseng kerang

DAPUR MAMIKE
DAPUR MAMIKE @dapurmamike

Ni resep banting setir..mau bikin apa malah jadinya apa..pas masak pikiran jd blank gt..jd ngadi2 🤣
Nyesel ga ulek semua cabenya..dibikin pedes pasti mantep..tp apalah daya tak bs 🤣

Oseng kerang

Ni resep banting setir..mau bikin apa malah jadinya apa..pas masak pikiran jd blank gt..jd ngadi2 🤣
Nyesel ga ulek semua cabenya..dibikin pedes pasti mantep..tp apalah daya tak bs 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kurang dr 500 gr kerang hijau kupas
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. 2 buahcabe rawit orange utuh
  6. 2 buahcabe merah keriting, iris
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 1/2 buahtomat
  12. Sedikitjahe
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai
  16. secukupnyaSaus sambal
  17. secukupnyaSaus tiram
  18. secukupnyaKecap manis
  19. secukupnyaGaram
  20. sedikitGula merah
  21. secukupnyaGula putih
  22. secukupnyaMerica bubuk
  23. secukupnyaPenyedap rasa
  24. secukupnyaAir
  25. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Belinya 500 gr tp krn dipilih2 lg dan ada yg ga layak jd ga utuh 500 gr..Bersihkan kerang dr kotoran, cuci 3x, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci lg 3x. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang bombay aduk2 bentar lalu masukan bumbu halus, gula merah, daun salam, daun jeruk, serai sampai matang beri air, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, gula putih, merica, penyedap rasa, cabe merah keriting, cabe rawit aduk2 masukan kerang masak sampai matang dan masukan daun bawang aduk sampai layu. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR MAMIKE
DAPUR MAMIKE @dapurmamike
pada
masakan receh dan itu2 aja menunya tapi semoga rasanya ga recehan wkwkwkwk
Lebih banyak

Komentar (3)

Aisyah Riries
Aisyah Riries @AisyahRiries
Kalau pedes... Beneran mantep itu mb🤤

Resep Serupa