Pie de limón

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Rada Tilly

Receta fácil y rápida de pie de limón, no necesita horno

Pie de limón

El cooksnap de Blanca Gill cuando hizo Pie de limón.
El cooksnap de MartiLaPastelera cuando hizo Pie de limón.
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Receta fácil y rápida de pie de limón, no necesita horno
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Ingredientes

8 porciones
  1. 30galletas maría
  2. 120 gramosmanteca o mantequilla
  3. 1 lata grandeleche condensada
  4. 200 gramosqueso crema
  5. 3/4de taza jugo de Limón
  6. 1 cucharadagelatina sin sabor
  7. Chantilly o Nevado para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Triturar muy bien las galletas María y colocarlas en un bol con la mantequilla o manteca fundida, mezclar hasta formar una masa arenosa. Compactar en un molde formando una capa delgada y refrigerar.

  2. 2

    Diluir la cucharada de gelatina en 4 cucharadas de agua.

  3. 3

    En la licuadora mezclar el queso crema y la leche condensada, luego añadir el jugo de limón y por último la gelatina diluida.

  4. 4

    Sacar del refrigerador la masa y verter la mezcla anterior sobre la misma.

  5. 5

    Decorar con Chantilly o Nevado y espolvorear con un poco de ralladura de limón y/o canela.
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El cooksnap de Blanca Gill cuando hizo Pie de limón.
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