Panecitos veganos de guayaba y jengibre
¡Bienvenida la temporada de guayaba! Me encanta la guayaba, además de tener muchas propiedades, su aroma es delicioso y por si fuera poco, es muy versátil. Hoy quise hacer estos panecitos con guayaba y jengibre, creo que este último les da un toque muy otoñal. Encontré la receta hace tiempo en YouTube con fresas, pero la he hecho algunos cambios, se puede hacer con una gran variedad de frutas ¡Buenísimos y súper rápidos! #micaminito
Panecitos veganos de guayaba y jengibre
¡Bienvenida la temporada de guayaba! Me encanta la guayaba, además de tener muchas propiedades, su aroma es delicioso y por si fuera poco, es muy versátil. Hoy quise hacer estos panecitos con guayaba y jengibre, creo que este último les da un toque muy otoñal. Encontré la receta hace tiempo en YouTube con fresas, pero la he hecho algunos cambios, se puede hacer con una gran variedad de frutas ¡Buenísimos y súper rápidos! #micaminito
Paso a paso
- 1
Enciende el horno para precalentar a 180 grados centígrados. Pica las guayabas en trozos pequeños. En un recipiente incorpora los ingredientes secos y mezcla.
- 2
Agrega los trocitos de guayaba y mezcla hasta cubrir todos los trocitos con las harinas.
- 3
En otro recipiente agrega el aceite y calienta unos 20 segundos en el microondas. Agrega la leche y mezcla hasta obtener un líquido homogéneo.
- 4
Agrega los líquidos a la mezcla de harina e integra.
- 5
Con una brocha o una toalla de papel, unta un poco de aceite en una charola.
- 6
Con las manos forma los panecitos de aproximadamente 5 centímetros de diámetro por 1 centímetro de altura. Hornea durante 20 minutos aproximadamente. Hasta que veas que están doraditos por abajo.
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