Topping Mie Ayam
A.Marnih @nienie2508
Toping andalan untuk mie ayam atau yamin✌. Soalnya tanpa menambahkan minyak ayam juga sudah oke. Jika ingin lebih manis silahkan menambah takaran kecapnya yaa..
Topping Mie Ayam
Toping andalan untuk mie ayam atau yamin✌. Soalnya tanpa menambahkan minyak ayam juga sudah oke. Jika ingin lebih manis silahkan menambah takaran kecapnya yaa..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- 2
Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- 3
Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- 4
Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- 5
Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- 6
Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
A lifetime learners.home cookand baker asal Makassar.Memiliki misi mengumpulkan dan melestarikan resep-resep tradisional khas daerah asal . ,Me-recook dan menuliskan kembali se-otentik mungkin, dengan takaran sesuai standar dunia masak memasak. Jadi besok2 kalau anakku nanya, aku bisa menjawab dengan pasti, bukan dengan : "takarannya kira2 aja nak" 😁😅.Anwy, Semua resep yang tersimpan disini adalah perjalanan memasakku,, untuk diwariskan kepada putriku..😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Bikin topping mie ayam tapi untuk lauk makan 😀 Saya banyakin kuahnya dan kurangi kecapnya jd ngga tll gelap.Source @Restu_9879103https://cookpad.wasmer.app/id/r/16406970#CookpadCommunity_Depok
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Resep ini udah mirip kayak yang beli di abang2 mie ayam langgananku :') Karena males bikin minyak bawang dll, akhirnya mienya pake indomie ayam bawang hehehe. Enak dan praktissss(lupa foto mie nya karena sudah habis duluan). Lain kali mau coba pake resep ini pake sayap ayam dan ceker ah 😍
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Resep ini terinspirasi dari resepnya mba Xander's kitchen dan mba Laras Athie. Disini resep saya tulis ulang ala saya sendiri dengan menambahkan bahan lain sesuai selera. Ini udah jadi resep andalan saya pas bikin mie ayam, top banget pokoknya, rasanya kayak di abang2 mie ayam. Suami sama mertua bilang malahan lebih enak dari mie ayam abang2 😄. Ini bisa jadi menu buat lebaran loh....Tapi ini saya bikinnya dikit, dan saya pakainya punggung ayam, jadinya minyaknya lebih banyak dan lebih enak 🙂#AhlinyaAyam#SiapRamadan#HidanganAyamLebaran
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Halo Cookpaders. Masak apa hari ini? Hari ini kepengen bikin yang simpel aja. Buat topping mie ayam plus jamur. Jadi kalo mau nanti bisa nemenin pakai mie telur atau bisa pakai mie instan. Kalo punya mie buat mie ayam juga boleh banget..Resep sudah lama banget dicookmark dari mba Rika. Saya modif dengan tambahan jamur champion biar tambah banyak hasilnya. Hahaha. Enyak enyak enyak.Source: Rika Erviana#PejuangGoldenApron2
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Hari nih judulnya ga mau makan nasi ,jadi bikin mie ayam aja tapi bukan berarti saya ga masak nasi yaa 😂😂tetep masak ko buat keluarga yg lain yg gak mau makan mie ..serius deh topping mie ayamnya enak bgt kalo bikin pasti selalu pake resep nih asli'a pake ceker cuma tadi kepasar dah kehabisan ..recommended bgt resep'a bunda Susie Agung 😚😚#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#GoldenApronChallenge
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Hari ini bkin mie ayam lagi, tapi bikin toping ayamnya langsung, ayam gak direbus dulu biar empuk, kaldunya pake tulangnya aja, ditambahin beberapa bumbu biar tambah enak
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
#BikinRamadanBerkesan (14) 😉 suka banget sama mie ayam ala abang2 gerobak 😂 akhirnya bikin sendiri dengan semangat dan dengan Pedenya haha 😅
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Lagi bingung ada ayam mau diolah apa. Sudah injury time menju jam buka puasa. Putar otak olah ayam yang cepet aja. Jadilah topping mie ayam ini, kalau saya sih nyebutnya semur ayamnya mie ayam. Hehehe ribet amat nyebutnya 😂. Alhamdulillah hasilnya melimpah dan cocok juga digidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
rasanya pengen nangis waktu bkin mie ayam ini...rasanya kangen dengan mie ayam jogja terobati...alhamdulillah...ini resep topping mie ayam pnya e mb Laras, temen clover yg sama2 berasal dr jogja. untuk kuahnya pake resep kuah mie ayam yg udah pernh saya post sebelumnya. rasanya jd pengen jualan mie ayam...hehe
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Paling mantep klo bikin mie ayam ndiri soale toppingnya bisa banyak n lbih sehat pokoknya..
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Punya stok dada ayam sama ceker bingung mau di masak jadi apa. Inget kemarin liat video mie ayam kayaknya enak banget jadi ku masak aja seperti topping yang ada di mie ayam hehe cuman ini di makannya pake nasi ya bukan mie 🤣🤣
-
Topping Mie Ayam Topping Mie Ayam
Assalamualaikum, perdana buat topping mie ayam. Sebelumnya mah kalo mau makan mie ayam tinggal ambil kunci, nyalain motor, cauuuu deh.. Tapi di recook sekarang mumpung resepnya mbak Rika banyak mienya, jadi ketularan deh.Dari sebuah hobi makan, akhirnya masak sendiri...#MulaiMasak#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#RecookDepok_Rika
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13903588
Komentar