Ayam geprek sambal matah

syaela fitria
syaela fitria @syaelafitria
Mojokerto

Awalnya dulu g seberapa suka sama yg namanya sambal matah...
Kemarin pas makan siang di tempat kerja, temen kerja ( Adek Hida🤭) ngajak d.o sambal matah... Awalnya g mau, karena bilangnya enak n Uda sering langganannya ( adek Ilmi, Sweta dll😂) jadi iyes dech coba ah...
Daannnnnn.... Ternyata enak n masih kebayang dirumah enaknya😍, kalau uda gini, pasti muncul greget bebikin 🤭🤭🤭
Alhasil Alhamdulillah sesuai ekspektasi, jadi doyan semua serumah😍❤️❤️❤️
Dan karena daun jeruknya minta ke tetangga, jadi kasih incip juga dech... (Enak juga katanya🤭, makin love love love 💞💞💞💞🥰)
Bismillah let's cooking😍
Untuk ayam gorengnya pakai resep andalan masing-masing ya atau Kl g mau ribet beli h****a ajah🤭🤭🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 15cabe rawit
  4. 3 ruasserai ambil dalam putihnya aja
  5. 10 lembardaun jeruk (sesuaikan besar kecilnya)
  6. 1 buahjeruk nipis (peras airnya saja)
  7. 1 sachetterasi udang A**
  8. 3 Sdmminyak goreng
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtGula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tipis semua bahan campur dengan gula dan garam (kecuali terasi dan minyak)

  2. 2

    Larutkan terasi dengan minyak, panas kan di penggorengan, lalu masukkan semua bahan yg sudah dicampur, oseng sampai dengan agak layu, cek rasa, main nya di gula n garam.

  3. 3

    Beberapa resep ada yg disiram dengan minyak panas, tapi disini saya sukanya yg agak matang dikit😀 sesuai selera yah mommy...

  4. 4

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

syaela fitria
syaela fitria @syaelafitria
pada
Mojokerto
Berbagi resep untuk keluargaSemoga bermanfaat...
Lebih banyak

Resep Serupa