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預備食材

30分鐘
兩人份
  1. 豬絞肉
  2. 豆腐
  3. 鹹蛋一顆
  4. 蒜頭
  5. 胡椒

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    鹹蛋黃分開來碾碎

  2. 2

    蒜頭爆香之後加入豬絞肉,差不多熟了之後把絞肉推到旁邊開始炒鹹蛋黃,鹹蛋黃會開始冒泡

  3. 3

    加入豆腐

  4. 4

    拌炒後加入胡椒,關火之後把鹹蛋蛋白碾碎加進去攪拌就完成了

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wendy
wendy @wendy
發布於
台北市
我是一個不務正業的物理治療師,在家閒著就喜歡煮飯,但是常常沒時間買菜,所以常常在有限的食材找新想法😂
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