Cupcake

Además de sus ingredientes habituales se le puede añadir otros elementos como diversos sabores de relleno de frutas, confites, chocolates, nueces, crema pastelera, etc...
Aparte del limón también se puede usar naranja vainilla o cualquier esencia.
Cupcake
Además de sus ingredientes habituales se le puede añadir otros elementos como diversos sabores de relleno de frutas, confites, chocolates, nueces, crema pastelera, etc...
Aparte del limón también se puede usar naranja vainilla o cualquier esencia.
Paso a paso
- 1
Trabajar la manteca junto con el azúcar, hasta obtener una crema suave y esponjosa.
- 2
A continuación, agregar la ralladura del limón e incorporarle los huevos de a uno, batiendo entre cada adición.
- 3
Añadir harina de a poco tamizada con el polvo para hornear.
- 4
Por ultimo llenar las 2/3 partes de los pirotines ayudándose con 2 cucharitas.
- 5
Llevar al horno previamente calentado a temperatura media durante 15 o 20 minutos, hasta que este bien dorado.
- 6
Luego de que estén frios se pueden decorar con merengue suizo, chantilly, mousse, etc
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