Chocoflan (pastel imposible)

Karen
Karen @karencilla
Oaxaca

Siento que es una receta súper fácil y bastante vendida en las cafeterías. Así que y puedes prepararla a la familia.

Chocoflan (pastel imposible)

Siento que es una receta súper fácil y bastante vendida en las cafeterías. Así que y puedes prepararla a la familia.

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Ingredientes

2 horas
20 a 25 persona
  1. Para el pastel
  2. 1 cajapastel ducan hinds sabor chocolate (devil food)
  3. Ingredientes extras según caja
  4. c/naceite
  5. c/nhuevos
  6. c/nagua
  7. Para el flan
  8. 1lechera
  9. 1clavel (leche evaporada)
  10. 1queso crema 190grms
  11. 5huevos
  12. 1 cucharadavainilla
  13. al gustocajeta
  14. al gustonuez picada (opcional)

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Este pastel es muy fácil vamos a preparar el pastel de acuerdo a la parte trasera de la caja. Todo se vacía en la batidora o su recipiente es vaciar la caja de pastel ponerle agua, aceite y huevos. (las cantidades vienen en tu cajita de pastel) vamos a mezclar hasta integrar todo y que no tengamos grumos y vamos a reservar.

  2. 2

    Para el flan. Vamos a vaciar todo a la licuadora y vamos a licuar. Y se reserva.

  3. 3

    Lo que sigue es que en un tu molde (de 25cm) vamos a a enharinar (mantequilla y harina) y al fondo de tu recipiente le pondremos cajeta mmm no se podría ser unas 4-5 cucharadas. (Es a tu gusto pero toma en cuanta que mucha puede quedar dulce).

  4. 4

    Una vez ya enharinado y con cajeta vamos a ponerle el pastel... Y luego con ayuda de una cuchara vamos a poner cuidadosamente el flan ok. La cuchara es como para apoyarla y que no haga hoyo al pastel. Pensarás que es raro pero ese es el chiste del pastel. Que al momento de su cocción el flan quedé abajo y el pastel suba.

  5. 5

    Bueno ya por último lo pondremos a baño María por un aproximado de 90 min a 180° recuerda tapar el molde con aluminio para que no le entre agua. Se desmolda tibio. Nunca caliente por qué se te va a romper ok. Y ya por último adornamos con nuez picada si tienes si no así sabe rico...

  6. 6

    Si tienes alguna duda no dudes en escribirme. 😊

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Cocinar hoy
Karen
Karen @karencilla
Oaxaca
amo cocinar para mí familia👩‍🍳👨‍👩‍👧‍👦, me encanta comer, salir a correr con mi 🐺🐾y viajar.. 🎒🌍🗺️CUALQUIER PREGUNTA QUE TENGAN NO DUDEN EN DECIRME‼️
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Comentarios (3)

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Qué rico.. muchas gracias por compartir.. siempre lo he querido hacer pero me da miedo que no me salga..😁😁

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