Ayam Bakar Si Mbok

Mami Endis
Mami Endis @Mami_Endis

Ayam Bakar Si Mbok

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda utuh
  2. Bumbu :
  3. 2 buahgula merah kecil
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmkecap
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hakuskan semua bumbu tambahkan sedikit air (jangan sampai encer)

  2. 2

    Cuci bersih ayam tusuk dengan bambu

  3. 3

    Ambil sedikit bumbu halus tambahkan 1 sdt garam balur rata pada ayam,kemudian kukus sampai ayam empuk (± 1 jam tergantung ayamnya)

  4. 4

    Setelah ayam empuk kemudian bakar ayam sebentar,kemudian olesi bumbu halus dan bakar lagi (pemberian olesan bumbu 2x bolak balik ya bun biar bumbunya mersap)

  5. 5

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Endis
Mami Endis @Mami_Endis
pada

Komentar

Resep Serupa