Michelada a la chilena

tengohambre
tengohambre @mariajozetv
Santiago, Chile

La michelada por lo que yo sé viene de México, pero yo desde que tengo uso de razón he visto y tomado micheladas, probablemente aquí en Chile las preparamos distinto, pero la idea es la misma y son muy ricas.

Ideal para el calor, la sed y especialmente cuando la noche anterior te lo tomaste todo!

Michelada a la chilena

La michelada por lo que yo sé viene de México, pero yo desde que tengo uso de razón he visto y tomado micheladas, probablemente aquí en Chile las preparamos distinto, pero la idea es la misma y son muy ricas.

Ideal para el calor, la sed y especialmente cuando la noche anterior te lo tomaste todo!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1Cerveza lager por persona, para que me entiendan, la cerveza Corona es ideal, bastante cara, pero queda perfecta
  2. 50 mljugo de limón
  3. 1 cdtssalsa inglesa
  4. 1/2 cdaTabasco (depende de lo picante que te guste)
  5. Sal y pimienta
  6. 1 vaso500 ml para cerveza

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar por aproximadamente 10 minutos el vaso para cerveza en el freezer.

  2. 2

    En un plato chico colocar una capa de sal.

  3. 3

    Cuando el vaso está lo suficientemente helado, se da vuelta en el plato y la sal se le queda pegada al borde, de esta manera se evita tener que mojar el borde del vaso y gana mucho en presentación.

  4. 4

    Agregar el jugo de limón, la salsa inglesa y el Merquén. Moler un poco de pimienta y agregar la cerveza despacio, para evitar que el vaso se llene y saque la sal de los bordes.

  5. 5

    Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
tengohambre
tengohambre @mariajozetv
Santiago, Chile
Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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Comentarios (3)

Throy Throyano
Throy Throyano @cook_29662593
Buena, la he tomado pero no tenía idea que tenía para ser preparada, gracias, apenas esté un día caluroso haré la prueba. Saludos.

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