Pan de hamburguesas a lo dani haz

danielazaldegui
danielazaldegui @cook_1875635
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Ingredientes

2 horas
3 raciones
  1. 250 grHarina leudante
  2. 2 cditasazúcar
  3. 1/2 cditasal
  4. 5 grlevadura seca
  5. 40 grmanteca
  6. 40 mlleche tibia
  7. 60 mlAgua tibia aproximadamente
  8. 1huevo
  9. Semillas de sésamo
  10. 1huevo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un boals mezclar la harina, el azúcar, la sal, la levadura. Posteriormente agregar la manteca, la leche comenzar a mezclar, de a poco ir agregando el agua hasta lograr la consistencia deseada. Mezclar bien, hasta lograr una masa uniforme.

  2. 2

    Leudar durante una hora en un recipiente tapado. Pasado este tiempo desgasificar la masa. Hacer 6 bollitos iguales. Poner en una bandeja con rocio vegetal. Laudar por 10 minutos más. Pincelar los panes con huevo, agregar algunas semillas. Cocinar en un horno precalentado a 200 grados, durante 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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