Tejocotes encurtidos en miel

Martínez Anguiano Emanuel
Martínez Anguiano Emanuel @cook_26588494

Este pequeño postre es muy tradicional para estas fechas de muertos, tanto para consumirlo con familiares o amigos y así mismo colocarlo como ofrenda en nuestro altar para nuestros difuntos. #ofrendasUTVCO

Tejocotes encurtidos en miel

Este pequeño postre es muy tradicional para estas fechas de muertos, tanto para consumirlo con familiares o amigos y así mismo colocarlo como ofrenda en nuestro altar para nuestros difuntos. #ofrendasUTVCO

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2h 20 min
4 raciones
  1. 1 ktejocote
  2. 1.5 kazúcar
  3. 2 rajascanela
  4. 1/2piloncillo
  5. 1 ltagua

Paso a paso

2h 20 min
  1. 1

    Calentar el agua en una olla hasta que suelte el hervor y vertirel tejote hasta que se cubra de agua y dejar por 10 min.

  2. 2

    Apagar y dejar reposar para posteriormente limpiar los tejotes para que enseguida sean picados con ayuda de un palillo o tenedor.

  3. 3

    En una olla extra poner el agua a flama media, para disolver el azúcar, piloncillo y canela, hasta que se haga un jarabe de miel.

  4. 4

    Ya que esta el jarabe de miel en esa misma agregar los tejocotes ya pelados y picados en fuego medio y dejar por una hora, esto para poder que el tejocote se curta con la miel.

  5. 5

    Ya pasada la hora en el fuego los tejotes, apagar para dejar reposar y que estos se enfríen.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Martínez Anguiano Emanuel

Comentarios

Recetas similares