Ayam kampung goreng lengkuas

Yuli Tabitha
Yuli Tabitha @cook_20114049

Ayam kampung goreng lengkuas

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung uk. Sedang
  2. I bungkus bumbu instan ayam goreng merk apa aja
  3. 1jengkal lengkuas
  4. 1 butirjeruk nipis
  5. 1 sdmsantan kara
  6. 1 batangsereh
  7. 2daun salam
  8. 3daun jeruk
  9. Minyak untuk mengoreng
  10. 1 gelasair putih / air kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 12 potong kemudian marinasi dgn jeruk nipis biar bau amis nya ilang diamkan kira2 15 menit

  2. 2

    Ungkep ayam dgn bumbu ayam goreng instan tambahkan santan, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas yg sudah di parut dan tambahkan 1 gelas air

  3. 3

    Ungkep hingga air nya asat diam sebentar lalu goreng hingga coklat kekuningan

  4. 4

    Setelah ayam selesai digoreng tiriskan bumbu ungkepnya lalu goreng hingga kering

  5. 5

    Sajian ayam dgn taburan bumbu ungkep yg sudah digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Tabitha
Yuli Tabitha @cook_20114049
pada

Komentar

Resep Serupa