अजवाइन पूरी (ajwain poori recipe in Hindi)

Rekha Devi
Rekha Devi @rekha10

#gharelu
अजवाइन पूरी सभी को बहुत पसंद आती हैं और यह खास मौके पर बनाई जाती हैं। यह बहुत ही आसानी से बनती हैं और इसे किसी भी सब्जी और खीर के साथ सर्व कर सकते हैं।

अजवाइन पूरी (ajwain poori recipe in Hindi)

#gharelu
अजवाइन पूरी सभी को बहुत पसंद आती हैं और यह खास मौके पर बनाई जाती हैं। यह बहुत ही आसानी से बनती हैं और इसे किसी भी सब्जी और खीर के साथ सर्व कर सकते हैं।

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामगेहूँ का आटा
  2. 1/2 चम्मचनमक
  3. 1 चम्मचअजवाइन
  4. आवश्यकतानुसारगूथने के लिए पानी या दूध
  5. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में आटा, नमक और अजवाइन डालकर अच्छे से मिलाऐ। फिर उसमे दूध या पानी मिलाते हुए गूथ ले और उसके ऊपर थोड़ा तेल लगाकर 5 मिनट तक ढक दे।

  2. 2

    अब एक बार फिर से गुंथ ले और उसके छोटे छोटे लोई बनाकर गोल बेल ले।

  3. 3

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करे और जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तब उसमे एक एक कर पूरी गहरा तल ले।

  4. 4

    पूरी को हल्का दबाते हुए फूला ले और दूसरे तरफ पलट दे। अब तैयार पूरी को एक बर्तन में निकालकर रखे।

  5. 5

    अब तैयार पूरी को अपनी मनपसंद सब्जी और खीर के साथ सर्व करे।

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