Donat Empuk Tanpa Kentang

Ami
Ami @cook_5645669
BDG

Ini recook dr Yny. Resepnya pas bgt, moost bgt. Enyaaak pokoknya, ga sampe sehari lamgsung ludes. Hehehehe makasih Yny resepnya

Donat Empuk Tanpa Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Ini recook dr Yny. Resepnya pas bgt, moost bgt. Enyaaak pokoknya, ga sampe sehari lamgsung ludes. Hehehehe makasih Yny resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 3 grragi instan (saf instan)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 50 grsusu cair hangat
  5. Bahan lainnya:
  6. 160 grtepung cakra
  7. 40 grtepung segitiga
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 2 grgaram
  10. 30 grbutter
  11. 1 bhkuning telur
  12. 70 grsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, aduk rata. Lalu tunggu hingga berbuih, kurleb 10 menit. Kalau ga berbuih berarti raginya mati ya. Ga usah di pake ganti ragi yg baru.

  2. 2

    Campur adonan lainnya + adonan biang hingga kalis. Note (untuk susu cair tuang sedikit2 aja, kalau sudah cukup kalis susu ga usah di tambah lg. Dan untuk butter di tambahkan setelah 60% kalis. Uleni, hingga kalis 100%)

  3. 3

    Tutup dgn serbet, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kurleb 40-50 menit

  4. 4

    Tinju adonan buang gas yg ada pada adonan

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Lalu istirahatkan selama 15 menit

  6. 6

    Pipihnya, lalu bulatkan. Bolongi tengahnya (aku pake tutup botol plastik)

  7. 7

    Tutup lg dgn serbet, diamkan kurleb 15-20 menit hingga mengembang

  8. 8

    Goreng dgn api kecil tp panas yaaaa, hingga kuning kecoklatan. Baliknya 1x aja biar ga nyerap banyak minyak

  9. 9

    Angkat lalu hidangkan. Mau dikasih topping apapun bisa. Aku di rumah sambil di cocol gula palem hehehehe

  10. 10

    Empuuuk bgt. Moiiiist, udah dinginpun masih ttp empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami
Ami @cook_5645669
pada
BDG
Luv baking 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa