Donat Kentang Awet Empuknya (tips)

Dhina Julian
Dhina Julian @Ketuka_99
Bandung

Dapet inspirasi dr Mbak @FitriSasmaya cm aku otak atik dikit nih resep nya😁 makasih bnyak ya mbak fitsas pencerahannya smp akhirnya itu donat white ring nya indah bgt 😍 dr mulai wajan smp bnyak nya minyak aku ikutin mbak fitsas 🤭🤭🤭 smp bnr2 berhasil 🤩 ilmu yg takterkiraaa alhmdulillah 😊🙏
#berburucelemekemas #resolusi2019

Donat Kentang Awet Empuknya (tips)

Dapet inspirasi dr Mbak @FitriSasmaya cm aku otak atik dikit nih resep nya😁 makasih bnyak ya mbak fitsas pencerahannya smp akhirnya itu donat white ring nya indah bgt 😍 dr mulai wajan smp bnyak nya minyak aku ikutin mbak fitsas 🤭🤭🤭 smp bnr2 berhasil 🤩 ilmu yg takterkiraaa alhmdulillah 😊🙏
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 5 gramRagi (saya Saf)
  3. 90 mlair hangat kuku
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Bahan adonan:
  6. 250 gramtepung cakra
  7. 100 gramtepung segitiga
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 100 gramkentang kukus haluskan(berat stelah halus)
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 20 gramsusu bubuk
  12. 2 bungkusvanili bubuk (tambahan sy)
  13. 1 butirtelur
  14. 50 grammargarin /butter
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang aduk diamkan slama 5 - 10 menit smp berbusa sprti gambar.

  2. 2

    Aduk bahan adonan pake sendok kayu kecuali garam n margarin

  3. 3

    Stelah stengah kalis masukan garam n margarin uleni smp kalis elastis. Sy pake tangan 😁 itung2 olahraga lah yaaa biar seterooong bu ibuuuukkk🤩😎🤣 kalo di rasa kurang air tambah sedikit aja ya pake sendok aja kasih nya biar ga kebnyakan (karna stiap tepung berbeda)

  4. 4

    Ini foto hampir kalis elastis trus aja ulen *semangaaattt😎💪 aku banting2 biar cepet😆😆 yg foto kalis elastis nya bgt kelupaan ga foto maapkan pkonya klo di tarik dia ada membran da ga mudah sobek

  5. 5

    Diamkan tutup plastik warp tunggu smp 2x mengembang setiap suhu ruang berbeda waktu sy kmren pas lg cerah jd cm 30menit..tergantung cuaca bisa smp 1jam

  6. 6

    Stelah mengembang 2x kempeskan adonan biar udara nya keluar sblm ngempesin adonan n ngulen sebentar tangannya balur terigu dl.

  7. 7

    Bagi adonan bulatkan lalu pipihkan bolongin tenganya bisa pake tangan bisa pake pangkal spluit aku pake tutup botol obat😆🤣 diamkan lg slama 15-20 menit tutup pake plastik(kalo aku ikutin mbak fitsas disimpan di dlm wadah trus di tutup rapat😊

  8. 8

    Panaskan minyak goreng di api kecil n skali balik aja biar ga nyerap minyak,lalu angkat tiriskan

  9. 9

    Note* : Goreng di api kecil bgt ya biar donat ga cepet over kuning alias gosyong kan jd exotis donatnya🤣🤣...minyak ga terlalu banyak n jgn terlalu panas pas awal goreng. Smoga bermanfaat😊🙏

  10. 10

    Sampe 2hari masih empuk asal di simpan di tempat kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhina Julian
Dhina Julian @Ketuka_99
pada
Bandung
ibu Rumah tangga yg punya hobby baru turun dapur dgn berusaha keras belajar cooking n baking demi memanjakan lidah pak su n anak2 😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Dhina Julian
Dhina Julian @Ketuka_99
Tp itu berat setelah kentang nya d haluskan ya..

Resep Serupa