পনির পকোড়া (paneer pokoda recipe in bengali)

Suparna Bhattacharya
Suparna Bhattacharya @suparna_cookpad27

#উইন্টারস্ন্যাক্স
খেতে খুবই দুর্দান্ত.শীতকালে সন্ধের চা এর আড্ডা পুরো জমে যাবে.

পনির পকোড়া (paneer pokoda recipe in bengali)

#উইন্টারস্ন্যাক্স
খেতে খুবই দুর্দান্ত.শীতকালে সন্ধের চা এর আড্ডা পুরো জমে যাবে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট
4জন
  1. 200গ্রামপনির
  2. 1 চা চামচ আদা রসুন বাটা
  3. 1/2 চা চামচ কাসুরি মেথি
  4. 1/2 চা চামচ চ্যাট মশলা
  5. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  6. স্বাদমতোনুন
  7. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদমতচিনি
  9. প্রয়োজন মতসাদা তেল ভাজার জন্যে
  10. 100গ্রামবেসন
  11. 2টেবিল চামচচালের গুঁড়ো
  12. 1/4 চা চামচবেকিং সোডা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট
  1. 1

    পনির চৌকো করে স্লাইস করে নিতে হবে

  2. 2

    পনির টুকরো গুলো সামান্য নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো মেখে নিতে হবে.

  3. 3

    উপরে লেখা পরিমানের বেসন আর চালের গুঁড়োর সাথে বাকি উপকরণ গুলো মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে.যাতে ঘোলাটি বেশি পাতলা না হয় তাহলে পনির টুকরো গুলো কোট করা যাবে না.তারপর সেগুলোকে ডুব তেল এ ভাজতে হবে.এবার গরম গরম পরিবেশন করুন.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Suparna Bhattacharya
Suparna Bhattacharya @suparna_cookpad27

Similar Recipes