Granola, versión de arándanos y semillas
Soy feliz cuando veo el frasco lleno de granola casera! Si aún no hacen, los animo porque es súper fácil y queda mucho más rica que la comprada.
Tiene un mix de ingredientes diferente a mi granola anterior, porque hoy la hice sin pasas, en reemplazo usé arándanos. También sésamo y girasol.
Granola, versión de arándanos y semillas
Soy feliz cuando veo el frasco lleno de granola casera! Si aún no hacen, los animo porque es súper fácil y queda mucho más rica que la comprada.
Tiene un mix de ingredientes diferente a mi granola anterior, porque hoy la hice sin pasas, en reemplazo usé arándanos. También sésamo y girasol.
Paso a paso
- 1
Lavar y trozar las nueces almendras y maní para que se rompan un poco, no que queden molidas.
- 2
En una sartén grande wok poner dos cucharadas de aceite e ir agregando... las dos tazas de avena los frutos secos y las semillas. También los arándanos.
- 3
Mezclar y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos removiendo. La avena se tuesta fácilmente así que es necesario remover.
- 4
Se van a ir dando cuenta que está cocido por qué se siente el olor a la avena tostada, pero tiene que ser leve el tostado. Al final agregar el azúcar y la miel a gusto. Mezclar bien.
- 5
Dejar enfriar y enfrascar.
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