Sorbetto di albicocca e pesca con semisfere di melone
Gianfry Chef @cook_17467326
Un dolce molto fresco prettamente estivo
Sorbetto di albicocca e pesca con semisfere di melone
Un dolce molto fresco prettamente estivo
Istruzioni per cucinare
- 1
La sera prima lavare bene albicocche e pesce. Farle a piccoli pezzi, avvolgerle nella pellicola trasparente e metterla nel congelatore.
- 2
Il giorno dopo prendere la frutta congelata e metterla separatamente (prima le albicocche e poi le pesche) nel mixer e frullarla molto finemente. Aggiungere lo zucchero a piacere.
- 3
Mettere la frutta negli stampini desiderati, alternandola a strati.
Rimettere gli stampini nel congelatore per almeno 4 ore. - 4
Nel momento in cui si devono servire con un cucchiaino creare delle semisfere col melone.
- 5
Togliere dal congelatore gli stampini e disporli a piacere sul piatto alternandoli col melone.
- 6
Per decorare il piatto usare delle foglioline piccole di menta.
Cooksnap
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