Frullato di pesca, arancia e basilico

Tony Mazzanobile
Tony Mazzanobile @tonyliebt_kocht

Con il caldo di questi giorni il mio pranzo è sicuramente un buon frullato di frutta o uno smoothie di frutta e verdura, o un frappè. Questo è un frullato molto sostanzioso, rinfrescante e dal profumo fresco dovuto al basilico. Importante è che il basilico venga colto al momento dalla piantina di casa e non al supermercato confezionato.. in questo caso è meglio non metterlo.

Frullato di pesca, arancia e basilico

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Con il caldo di questi giorni il mio pranzo è sicuramente un buon frullato di frutta o uno smoothie di frutta e verdura, o un frappè. Questo è un frullato molto sostanzioso, rinfrescante e dal profumo fresco dovuto al basilico. Importante è che il basilico venga colto al momento dalla piantina di casa e non al supermercato confezionato.. in questo caso è meglio non metterlo.

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Ingredienti

x2 persone
  1. 1dl. di spremuta di arancia
  2. 2pesche mature
  3. 1lime
  4. 6foglioline di basilico
  5. q.b.zucchero di canna (o miele)
  6. 1 cubettoghiaccio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un frullatore mettere la spremuta di arance, il succo del lime, il basilico e le pesche pelate e tagliate a pezzetti. Frullate prima a bassa velocità e l'ultimo minuto ad alta velocità. regolate per vostro gusto di zucchero di canna.

  2. 2

    Aggiungete un cubetto di ghiaccio e frullate in modo da spezzettare il ghiaccio, ma non del tutto.

  3. 3

    Mettete in un bicchiere e guarnite con una fetta di arancia e un rametto di basilico.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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