Tortilla de papa al horno (individual)

Siempre declaro mi amor por las papas en todas sus variantes...papas fritas, puré de papas, papas noisette, ensaladas de papas y la estrella: La tortilla de papas!!
Al horno? Con papas hervidas? Siii queda deliciosa!! Sabrosa, húmeda por dentro y crocante por fuera!
Si no te gusta lo frito... o no podes comerlo, si no querés que te quede olor a fritanga en tu casa o depto. Dale la oportunidad a esta receta es una bomba!!! 🥔😍
Paso a paso
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Corte la papa en cubos pequeños y la puse a hervir por 2' aproximadamente (desde que rompe el hervor) mientras sofrei la cebolla en una sospecha de aceite.
- 2
Cuando la cebolla está transparentes agregué una cucharada de aceite y le agregué las papas (coladas)..sal, pimientas y cocine por dos minutos más.
- 3
Luego agregué los huevos. Y lleve la preparación a unas tarteleteras individuales. Al horno por 25 '
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Quedaron deliciosas!!!
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