Pancitos saborizados
#cursocookpad muy suaves y muyyy ricos hice la mitad de la receta y salieron 25
Pancitos saborizados
#cursocookpad muy suaves y muyyy ricos hice la mitad de la receta y salieron 25
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina en mi caso lo hice en bouls el el borde agregar la sal
- 2
En el centro agregar la levadura desmenuzada y de a poco el agua tibia y mezclar y poner de a poco el agua hasta formar una masa
- 3
Agregar de a poco la manteca... Y vas a ver qué se hace un enchastre... bueno ni se te ocurra poner más harina... Seguí amasando para integrar... Cuando terminas de integrar la manteca amasas suave para armar el bollo súper suave
- 4
Dejar descansar 10 min y separar la masa según los gustos que quieras hacer yo hice 2 gustos.. estirar con las manos un poco incorporar el gusto que quiera yo salame en uno y queso de rallar en la otra mitad amasar para unir
- 5
Hacer bollitos de 30 gms y bollar y dejar tapada hasta leudar el doble del volumen
- 6
Llevar a horno 190 ° por 15 min aproximadamente antes de meterlo yo lo unte con una doradura de 1 huevo batido con 1 cdta sal y 1 cdta azúcar batir todo y pintar los pancitos
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