Pororó/pochoclos🍿
Paso a paso
- 1
La cantidad de maíz que usemos va a depender de la sartén/olla que vayamos a utilizar para cocinarlos, ya que sólo hay que poner maíz como para tapar la base, evitando que se encimen. Como yo necesito 60g de maíz, voy a usar igual cantidad en azúcar.
- 2
Mezclo el maíz, el azúcar y la esencia de vainilla. Coloco la olla en fuego medio y hago movimientos en vaivén pasados unos segundos, para que no se peguen y quemen. Una vez que empiezan a saltar los pororos, voy a poner el fuego en mínimo y muy de vez en cuando retiro del fuego para no arrebatarlos.
- 3
Una vez hechos, vamos a colocarlos en una bandeja para que enfríen y luego los mezclamos un poco para separarlos.
- 4
🍿Les dejo un TIP:🍿 Derriten chocolate para baño, lo mezclan con los pororos y llevan a la heladera hasta que solidifiquen. Luego los separan y tienen listos unos pochoclos bañados💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro! le encantará ver cómo quedó.
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