Pochoclos dulces

Belén Morales
Belén Morales @Bellus_Mo

Con las proporciones que pasé sale una porción de pochoclos bien dulces, casi como los del cine. Se puede usar menos azúcar para que no sean tan dulces.
Yo hice de a una ración para tener lugar en la olla para poder impregnar bien los pochoclos de caramelo. Pero la receta se puede multiplicar :)

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 cucharadas soperasmaíz pisingallo
  2. 2 cucharadas soperasazúcar
  3. 2 cucharadas soperasaceite neutro
  4. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar la olla a fuego fuerte. Una vez caliente, agregar el aceite, el maíz y tapar.

  2. 2

    Cuando comiencen a explotar el maíz, bajar el fuego al mínimo.

  3. 3

    Cuando no exploten más, abrir la tapa y poner el azúcar con un chorrito de esencia de vainilla (se puede mezclar aparte antes de añadir)

  4. 4

    Mezclar con cuchara mientras se disuelve el caramelo. Y servir!

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Escrita por

Belén Morales
Belén Morales @Bellus_Mo

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