Ala kkuldak

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 grayam fillet, potong dadu
  2. 1 buahjahe halus
  3. 1 buahtelur
  4. 2 sdmsantan (bisa skip) - agar lebih juicy
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 sdtbawang putih halus
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2kaldu bubuk
  10. Bahan kering
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 5 sdmmaizena
  13. Bahan saos
  14. 3 sdmmadu
  15. 3 sdmsaos pedas
  16. 3 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmkecap
  18. Sejumputgaram
  19. Sedikitair
  20. Keju mozzarella (bisa skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi dadu dan campur semua bahan hingga tercampur rata

  2. 2

    Diamkan selama 30 menit dan taruh kulkas agar tetap fresh

  3. 3

    Setelah itu ambil potongan ayam satu persatu dan masukkan ke bahan kering (sebelumnya bahan kering dicampur menjadi 1)

  4. 4

    Agar tepung lebih lengket dan terlihat sprt popcorn: potongan ayam harus tertimbun tepung dgn rata dan minyak goreng pastikan dan kondisi panas saat menggoreng

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga crispy dan berwarna golden brown atau kecoklatan

  6. 6

    Setelah ayam matang, masukkan semua bahan saos ke penggorengan/teflon hingga matang

  7. 7

    Masukkan potongan ayam ke adonan saos dan campur hingga rata

  8. 8

    Setelah matang, berikan potongan keju mozzarella (bisa skip) dan tunggu hingga meleleh

  9. 9

    Tiriska

  10. 10

    Selamat mencoba dan semoga berhasil ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astry Widhanar
Astry Widhanar @astrywidhanar
pada
Surabaya
CEO OF JAJAN🧕🏻Good food good mood 🥳Happy cooking happy life 👌🏻👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa