Kupat tahu solo

Tiara Susilo
Tiara Susilo @cook_24236148
Boyolali

Untuk saudaraku yang sedang di beri ujian dg menderita kanker payudara.. tetap semangat & teruslah berjuang demi kesembuhan kalian.. kami disini juga akan sll memberikan do'a & dukungan terbaik buat kalian, salah satunya dengan memberikan satu resep ini #pahlawandapur

Kupat tahu solo

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk saudaraku yang sedang di beri ujian dg menderita kanker payudara.. tetap semangat & teruslah berjuang demi kesembuhan kalian.. kami disini juga akan sll memberikan do'a & dukungan terbaik buat kalian, salah satunya dengan memberikan satu resep ini #pahlawandapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4org
  1. 2 cupberas
  2. Bahan kuah
  3. secukupnyaGula jawa
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. secukupnyaMerica
  7. 2 butirkemiri (sangrai)
  8. 1 batangsereh (memarkan)
  9. secukupnyaLengkuas
  10. 2 ruas jarijahe (memarkan)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 sdmgula pasir (opsional)
  15. Garam
  16. Royco
  17. Bahan isi
  18. Kol (iris tipis)
  19. Toge
  20. Bakwan sayur
  21. Tahu goreng
  22. Kacang tanah goreng
  23. Mie telor (rebus)
  24. Seledri
  25. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat lontong terlebih dahulu.. cuci beras, tiriskan, masukan ke dalam plastik (tebal) masing" 4sdm.. bungkus & lubangi plastik.. rebus hingga matang

  2. 2

    Didihkan 1 liter air, masukan gula jawa, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk/kulit jeruk & jahe

  3. 3

    Haluskan bumbu kuah seperti bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai & merica.. masukan langsung ke air rebusan gula.. tambahkan garam, gula pasir & royco.. cek rasa

  4. 4

    Rebus sayuran seperti kol & toge.. cukup layu aja ya.. biar tetap renyah sayurnya.. angkat sisihkan

  5. 5

    Goreng tahu, bakwan & kacang tanah

  6. 6

    Rebus mie telor sampai matang.. angkat & tiriskan

  7. 7

    Susun ketupat, mie, sayuran, bakwan, tahu, seledri, kacang goreng & bawang goreng di piring

  8. 8

    Bila suka pedas bisa tmbahankan potongan cabe (bisa juga sambal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Susilo
Tiara Susilo @cook_24236148
pada
Boyolali
Seorang bidan yg pensiun dini karna tuntutan suami😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa