Masa tulip obscura para postre "reflexión"

Rojas Pérez Uriel Jafet
Rojas Pérez Uriel Jafet @Jafet1999
Oaxaca, México.
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Ingredientes

30 min
1 porción
  1. 50 grclaras de huevo
  2. 50 grazúcar glass
  3. 50 grmantequilla
  4. 50 grharina
  5. c/ncocoa

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar las claras, la harina, el azúcar y la cocoa

  2. 2

    Agregar la mantequilla y mezclar.

  3. 3

    Engrasar nuestra charola, verter la mezcla y horneara unos 180°C hasta que esté bien crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rojas Pérez Uriel Jafet
Oaxaca, México.
Estudiante de Gastronomía en la Universidad Tecnológica de Los Valles Centrales de Oaxaca.
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