Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
5 porsi
  1. 700 gdaging ayam
  2. 300 grKentang
  3. 100 grcabe hijau
  4. 130 grsantan instan
  5. 15 grFiber Creme
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 buahcabe utuh
  8. 1 Stmerica bubuk
  9. 1 ruaslengkuas
  10. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  11. secukupnyaMinyak
  12. Haluskan:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 1/2 ruaskunyit
  16. 1/2 Stketumbar bubuk
  17. 3 butirKemiri sangrai

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Kupas kentang dan potong"Bersihkan daging ayam dan potong" agak kecil

  2. 2

    Iris cabe hijau satukan dengan rawit utuh
    Haluskan semua bumbu
    Geprek lengkuas satukan dengan daun salam

  3. 3

    Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum kemudian masukkan geprekan lengkuas dan daun salam lalu masukkan daging ayam aduk"

  4. 4

    Beri air biarkan mendidih dan ayam menjadi empuk
    Tiriskan kentang, setelah ayam setengah matang, masukkan kentang, masak kembali biarkan airnya menjadi agak susut dan kentang empuk

  5. 5

    Bubuhi garam, merica dan bumbu kaldu

  6. 6

    Setelah air susut masukkan cabe hijau dan rawit utuh, setelah layu masukkan santan, tes rasa terakhir masukkan Fiber Creme

  7. 7

    Matikan api kompor
    Tuang tempat saji...
    Hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa