Siapkan bahan, bumbu dan sayuran. Cuci sayuran lalu Potong sayuran sesuai keinginan sebaiknya agak kecil supaya lebih cepat empuk. Buat adonan untuk membuat gorengan (berasal dari tepung terigu+garam+bawang putih atau dari tepung bumbu arien)

Goreng adonan tepung bumbu tadi Sampai matang lalu potong-potong. Haluskan bumbu yaitu 3 buah bawang putih, tambah sedikit garam supaya mudah halus.

Ambil 1 sdm margarin, masukkan ke dalam wajan yg sudah dipanaskan diatas kompor, tumis beberapa detik lalu masukkan bawang Bombay, tumis sampai tercium aroma sedap.

Masukkan sayuran yg konsistensinya lebih keras yaitu brokoli, wortel dan batang sawi hijau. tumis beberapa saat kemudian tambahkan 150 ml air panas. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bahan lain yaitu sawi putih, sawi hijau, sosis, pentol dan saus tiram

Tambahkan gula, garam dan saos tomat. Aduk terus dan jajal rasanya lalu masukkan daun bawang. Aduk beberapa saat.

Bila sudah pas rasanya sesuai selera, terakhir cemplungkan gorengan dari tepung bumbu tadi, aduk 30-60 detik sampai gorengan agak lunak. Kalau sudah oke, silakan dinikmati.