Galletitas de jengi!!!💖💖

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

Practicando y jugando un poco !!!me encanta el jengibre y la canela en esta receta!!!😜😜👌👌

Galletitas de jengi!!!💖💖

Practicando y jugando un poco !!!me encanta el jengibre y la canela en esta receta!!!😜😜👌👌

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Ingredientes

1h30 m
40 jengis
  1. 400 gr Harina 0000
  2. 200 grsManteca
  3. 2Huevos
  4. 200 grsAzúcar
  5. 1 cucharaditaBicarbonato
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. Pizcasal
  8. 2 cditasCanela
  9. 1 cucharaditaMiel
  10. Glase
  11. 200 grsAzúcar impalpable
  12. a gustoColorantes

Paso a paso

1h30 m
  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar, luego los huevos, y mezclar, luego, la esencia y la miel, luego voy incorporando los secos previamente tamizados, y amasó todo, tapó con film y llevo a heladera unos 30 minutos.

  2. 2

    Luego estiro y corto los jengibre, los coloco en fuentes enharinada y enmntecada, precaliento el horno a 180 grados y las cocino por 15 minutos,(deben estar solo doradas en la base, y tener dos milímetros de espesor).

  3. 3

    Decoro con glasé.

  4. 4

    Batir claras a nieve, agrego el azúcar a punto firme y agrego color deseado.

  5. 5
  6. 6
  7. 7
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