Sate kepel kelapa

Diah
Diah @cookdiah
Karawang

Kangen msakn ibuk cuma ini makanan dibikinnya klo ada acra trtentu sja.efek ank rantau klo kangen msakan ortu ya hrs bkin sndri

Sate kepel kelapa

Kangen msakn ibuk cuma ini makanan dibikinnya klo ada acra trtentu sja.efek ank rantau klo kangen msakan ortu ya hrs bkin sndri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
bebas
  1. 1/4 kgdada ayam(biasanya pakai daging sapi trgantung selera aj)
  2. 1 butirkelapa parut
  3. 1 onstepung kanji
  4. 🔒🔎bumbu🔍🔓
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtjinten
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmkencur
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1sdt(munjung)garam
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa
  14. 1sdt(munjung)gula

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Cuci brsih dada ayam lalu Potong2 dadu dada ayam.sisihkan

  2. 2

    Uleg smua bumbu,klo bumbu sdh hlus campur parutan klapa dn tepung kanji aduk.lalu potongan ayam jg campur dn aduk lg(biar bumbu mresap ke ayam)

  3. 3

    Terus tusuk ptongan ayam ke tsuk sate smpai hbs(1 tsuk bs isi 2-3 ptongan ayam).klo sudah ditusuk smua ptongan ayamny(emng agk meraba2 nyari potongan ayam)trs kepal2 pakai klapa prut yg sdh dbumbuhi td

  4. 4

    Klo sdh slesai mngepal smua satenya.siapkan panci(enk pakai panci klo pakai pnggorengan suka gk rata matengnya dn ribet mbalik2 satenya)trus tuang minyak goreng yg bnyk.kira2 1ltr minyak goreng(biar satenya keclup smua).Klo sdh pnas minyaknya masukkn kepalan sateny kpanci

  5. 5

    Goreng smpai kecoklatan.klo sdh mtang siap dihidangkan.Dn dijamin enduull....slmat mncoba..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah
Diah @cookdiah
pada
Karawang

Komentar (2)

octa
octa @cook_25954916
satu butir kelapa parut nya itu udah parutan dari beli ya bunda? anak smk baru belajar masak nih😁

Resep Serupa