Pesmol ikan Nila

Mak Lu
Mak Lu @mikha190186
Kudus

Kangen kreasi ikan di pesmol 😍

Pesmol ikan Nila

Kangen kreasi ikan di pesmol 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 2 ekorikan Nila (saya uk. Besar)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahjeruk lemon
  4. 4 buahlombok rawit utuh
  5. 1 bkskara santan 65 ml
  6. Bumbu halus
  7. 4 buahbawang putih
  8. 6 buahbawang merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 buahkemiri
  11. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 batangsereh
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu ayam
  18. Sejumputgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan, kucuri jeruk merata. Marinasi 5 menit laku cuci bersih. Selanjutkan balur tipis garam diamkan sebentar lalu goreng sampai kaku

  2. 2

    Siapkan bahan, cuci bersih. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar dengan choper/blender tambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan menghaluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus besarta sisa bumbu pawon, seteelah harum masukan wortel dan lombok. Kemudian beri sedikit air, masukan gula, garam dan penyedap, aduk rata

  4. 4

    Masukan ikan dan santan, tunggu smpai air surut. Cek rasa lalu tirikan beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Lu
Mak Lu @mikha190186
pada
Kudus
Saya ibu dari 3 anak yg suka ngemil semua.. Membuat saya selalu tertarik dan bersemangat mencoba kreasi cemilan atau masakan variatif setiap harinya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Sutini Sari
Sutini Sari @cook_18831509
Helo masakan sangat sedap sekali 🥝🥝🥝

Resep Serupa