Kikil pedas manis kecap

Putri Sajo
Putri Sajo @Mama_Rashna
Bumiayu, Brebes, Jawa Tengah

Ceritanya lagi pengen banget makan kikil, beli di tetangga kok kurang sreg, jadi deh bikin sendiri dengan bahan kira-kira masuk dilidah sendiri, ehh ternyata bapakku, adikku, ponakanku pada doyan, so nambah seneng bingitz😍😋💕

Kikil pedas manis kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen banget makan kikil, beli di tetangga kok kurang sreg, jadi deh bikin sendiri dengan bahan kira-kira masuk dilidah sendiri, ehh ternyata bapakku, adikku, ponakanku pada doyan, so nambah seneng bingitz😍😋💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
1 mangkok
  1. 1 bungkuskikil (kulit sapi)
  2. 1 bungkuskecap harga 2000an
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. Sejumputgaram
  6. 2 buahcabe merah kriting
  7. 3 buahcabe setan
  8. 1 buahcabe ijo besar
  9. 1 buahserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 250 mlair
  12. Secukupnyagula merah
  13. 1 1/2 sdmgula pasir
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Potong kikil sesuai selera, tambahkan daun salam juga serai yg sudah digeprek, kemudian cuci dan tiriskan, kebetulan saya beli kikil yg sudah siap masak

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, gula merah, dan cabe-cabean

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian tumis irisan bumbu(bawang, cabe) sampai harum, masukan gula merah

  4. 4

    Masukan daun salam dan serai oseng-oseng sebentar, lalu masukan kikilnya aduk-aduk

  5. 5

    Tambahkan air, kecap, dan garam selanjutnya aduk-aduk

  6. 6

    Tutup dan diamkan beberapa menit sampai air mulai surut

  7. 7

    Setelah air mulai surut, tambahkan gula pasir dan aduk-aduk

  8. 8

    Tes rasa, jika dirasa cukup, matikan kompor dan kikil siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Sajo
Putri Sajo @Mama_Rashna
pada
Bumiayu, Brebes, Jawa Tengah
saya hobi nyemil dan suka mantengin resep-resep, setiap kali jenuh suka banget maen uplek-uplek di dapur, dan yg paling menyenangkan ketika hasilnya banyak yang doyan serta habis seketika😍💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa