Tumis leher ayam pedas manis

mengg
mengg @cook_27104352

Jadi kemaren dikasih tetangga saya leher ayam, bingung mau dimasak apa jadinya ditumis pedas manis aja dehh.

Tumis leher ayam pedas manis

Jadi kemaren dikasih tetangga saya leher ayam, bingung mau dimasak apa jadinya ditumis pedas manis aja dehh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2leher ayam
  2. 4 butirbawang putih
  3. 3 butirbawang merah
  4. 10 batangcabe setan
  5. 20 batangcabe merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 5 cmLengkuas
  9. 3 cmjahe
  10. 1/2 sendoksaos tiram
  11. 3-5 sendokkecap manis
  12. 1 batangserai
  13. 1 1/2gula pasir
  14. garam
  15. kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan rebus leher ayam dengan menggunakan belimbing wulu hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu basah (cabe, bawang putih, bawang merah)

  3. 3

    Geprek serai, lengkuas, jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai,lengkuas, jahe dan jg daun salam serta daun jeruk tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan leher ayamm kemudian aduk hingga rata masukkan kecap dan saos tiram kemudian aduk sampai rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mengg
mengg @cook_27104352
pada

Komentar

Resep Serupa