Bocadillos de espinaca horneados

Mucho más sanos y sin fritura! Con todos los beneficios de la espinaca. Ideal para chicos!
Paso a paso
- 1
Picar la espinaca o acelga previamente lavada a cuchillo. Sin procesar! Debe quedar el trocitos.
- 2
Colocar en un bowl la espinaca y agregar el huevo junto con los condimentos. Revolver enérgicamente y dejar reposar 10 min. Esto hace que se forme un poco de líquido.
- 3
Agregar la harina y el polvo leudante. Mezclar.
- 4
Con una cuchara formar los bocadillos y colocar en una asadera con rocío vegetal. Achatarlos con la misma cuchara.
- 5
Una vez formados todos los bocadillos rociar con el aceite en forma de hilo y cocinar en horno bien fuerte y precalentado hasta dorar. Dar vuelta a mitad de cocción!
- 6
Una variante mucho más sana que su clásica versión frita! A los chicos les encanta 🥰 quedan muy crocantes por fuera y súper suaves y esponjosos por dentro.
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