Pepes Cumi - Cumi

Merry Fitriani
Merry Fitriani @merryfitriani
Jakarta Selatan

Favorit food nya pak suami banget kalau menunya seafood.

Yuk di coba cookpaders.

- Cook with love ala Merry ❤️ -

Pepes Cumi - Cumi

7 orang berencana membuat resep ini

Favorit food nya pak suami banget kalau menunya seafood.

Yuk di coba cookpaders.

- Cook with love ala Merry ❤️ -

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1h
2-3 Orang
  1. 250 GramCumi-Cumi Segar
  2. 2 BuahBawang Daun, slice kasar
  3. Salam
  4. 1 BuahTomat, slice
  5. 1 BuahJeruk Niapis
  6. Daun Kemangi
  7. Gula, Merica, penyedap rasa
  8. Daun Pisang untuk membungkus
  9. Bumbu Halus
  10. 3 BuahBawang Merah
  11. 2 SiungBawang Putih
  12. 1 SdmKunyit Bubuk
  13. 1 SdmCabe merah bubuk
  14. 1 SdtKetumbar
  15. 2 BuahKemiri
  16. 1 BuahSerai, ambil bagian putihnya slice kecil
  17. 1 cmJahe
  18. 1 cmLengkuas
  19. Garam

Cara Membuat

1h
  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi, sayat-sayat jangan sampe putus bagian tubuhya kemudian baluri dengan air jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis sebentar bumbu halus hingga harum. Perbaiki rasanya dengan menambah gula, garam, merica dan penyedap rasa.

  3. 3

    Matikan api, masukan bawang daun dan cumi-cumi kedalam bumbu. Aduk sebentar hingga bumbunya merata

  4. 4

    Ambil 2-3 buah cumi-cumi, lalu tempatkan ke dalam daun. Tambahkan irisan tomat dan kemangi diatasnya, lalu tutup dan sematkan daun.

  5. 5

    Kukus cumi-cumi hingga matang kurang lebih 30 menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Fitriani
Merry Fitriani @merryfitriani
pada
Jakarta Selatan
I am a happy wife, cooking is my hobby after I was married. All dishes made with love, especially for my husband.Welcome to "Cook with love ala Merry" ❤️Jangan lupa recook and post potonya yaa .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa