Minggu keempat puluh dua #PejuangGoldenApron3

Ini pertama kali niat masak dengan mencari referensi resep yang kira2 sesuai dengan event Imlek. Sering sih makan dumpling, tapi belum pernah bikin sendiri 😁😁Jadi ngikutin resep dengan konsentrasi penuh. Untungnya berhasil malah sebagian jadi masakan lain hehe.. Awalnya takut tidak berhasil, maklum jarang masak. Bisa masak hanya pas offday, itu pun tidak selalu dapat kesempatan..hiks! 😢Saya ngikutin resep dari Elaine Luo, cukup mudah diikuti kok.http://www.chinasichuanfood.com/how-to-make-dumplings/

Berhubung anak² tu doyannya yang gurih², jadi takjilan favorit mereka itu ya ini selain pempek 🤭#CoMBat2024#CoMBatChallenge_AnekaTakjil#CookpadCommunity_Batam

#BIKINRAMADHANBERKESAN

Buma dan Palan sedang ga enak badan, lalu teringat enaknya dumpling yang dicocol kuah asin tapi sayangnya susah bgt nyari di kota ini. Lalu Buma memberanikan diri untuk membuat sendiri😊

Hari pertama nulis resep untuk Golden Apron kali ini dengan tambahan kata2 The Next Level.. yaaaay.. berasa gimana gitu y mom hahahahahaDumpling, dim sum, gyoza Yang mirip2 gitu, aku selalu pake resep iniEnak deh pokoknya mom.Bikin yuk mom. Ini bisa dikukus, digoreng atau dimasukkan dalam mie rebus seperti kesukaan anak2 ku . Kalau sudah bisa bikin sendiri , pangsit goreng yg dijual di resto bakmi ngetop itu, lewat deh mom. Ini bisa kita isi sebanyak kita mau 😅pokoknya puas deh makannyaNote :1. Aku pake kulit Pangsit siap pakai, supaya ketika dibentuk tidak keras, kulitnya aku rendam air dalam mangkuk.2. Kreasikan saja mom bentuk dumpling nya. Kalau mau dibentuk bulat, potong seperti contoh gambar di bawah ini ya3. Anak2 ku suka isian yang masih bertekstur , jadi udang dan ayam filletnya gak aku giling y mom, cukup dicacah saja dengan pisau. Kalau mom mau yang teksturnya lembut, monggo diblender atau pakai Chopper.4. Kalau bisa, saus tiram, kecap asin dan minyak wijennya pakai yg good quality ya mom supaya enak rasa isiannya. Aku pake merek Lee Kum Kee#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop#dirumahaja#GA_TheNextLevel

Selain rasa, saya juga sangat suka dengan cara masaknya 😊#PejuangGoldenApron2#MingguKe_13#SatuResepSatuPohon

Karena serumah pada suka jajan,,jadi mesti lebih rajin yaakk bund bebikinannya ... 😬😬

Masak dumpling bersama anak-anak sangat lah meninggalkan kesan yang baikAlhamdulillah masih bisa di beri kesempatan dan hal ini yang jarang saya rasakan.. libur itu hal yang paling dinanti oleh mereka secara sehari nya mereka hanya di temani oleh orang lain..Makasih resep nya mbak @ciafebri#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang